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Follow 我臉書或是Instagram的朋友應該看過片頭的小短片吧？！（影片在文章最下面）
那是豆米吃完晚飯後的點心時間
吃她最喜歡的小餅乾時度估的畫面
她雖然很累很睏，卻因為很喜歡吃那餅乾
所以邊睡還硬是要邊吃
可見，喜歡吃的東西在前
再怎麼樣都無法阻擋那股強烈的意願
俗話說，要抓住老公的心，就要先抓住他的胃
我說，要抓住老公的胃，不如先抓住小孩的胃
當媽媽後，最常煩心的就是小孩吃不好或是睡不好
當小孩吃不好、睡不好的時候
他們的心情就不好
他們的心情不好，媽媽的心情就更不好
我家兩小在吃的方面從小就很難伺候
豆豆一直到大概2歲半左右才在吃東西上開始變成天使
豆米卻沒那麼好搞啦～～～
她一直到現在已經三歲了
還是很挑食
所以平常要做兩小和老公都喜歡吃的
然後又不能每天都準備一樣的
實在很傷我的腦筋啊！
這一道氣炸排骨
是我在網路上和臉書上看人家分享後得到的靈感
我一開始，醃了一大鍋
把一大鍋分成三種方式料理
用烤的、用平底鍋煎的、用氣炸鍋炸的
最後發現，用氣炸鍋做出來的最好吃、也最受我家三小喜愛
我先沿著骨頭切塊後全部放入一個容器中
加入醬油、伍斯特沙司（Worcestershire sauce這是一種英國調味料）
麵包粉、乾燥的香料（羅勒、牛至）、大蒜粉、蒜蓉、薑絲、香菜、洋蔥
調味料我也沒有固定哪些
都是想到什麼用什麼
一樣，我沒有特別的量，全是憑感覺
接著，把所有的調味料跟排骨攪拌均勻後
放著讓他醃個至少半小時
要吃的時候，在氣炸鍋的架上鋪上錫箔紙或是烘焙紙
再將排骨一條條放進去
放不下的就等第二輪再炸，不要疊上去喔！
我當天設定時間是攝氏185度烤11分鐘
翻面再用同樣的溫度烤7分鐘
後來，我發現其實用同溫度第一面烤約9分鐘
第二面烤8分鐘左右
比較不會有邊邊烤焦的狀況
這麼簡單的料理，我家大人小孩吃得都開心呢！
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